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Normativa de Alimentos y Bebidas


+ Normativa sobre alimentos

27964 Regulación del contenido máximo de aflatoxinas que debe contener el maní. (Nuevo)
27980-S Decreto que fija el nivel máximo de aflatoxinas en maíz, arroz, frijol, trigo y otros cereales, oleaginosas y leguminosas. (Nuevo)
35484-MINAET Resolución COMIECO Nº243-2009 del RTCA 67.04.50:2008. Alimentos. Criterios microbiológicos para la inocuidad de alimentos. (Nuevo)

36666-S

Reglamento para el Otorgamiento del Carné de Manipuladores de Alimentos y Reconocimiento de la Oficialización de Capacitadores del Curso de Manipulación de Alimentos por parte del Instituto Nacional de Aprendizaje
37325-MEIC-MAG-MS Reglamento de Coordinación Interinstitucional para la Verificación del Cumplimiento de los Reglamentos Técnicos en Alimentos. (Nuevo)
37025-MAG-S Reglamento de Coordinación entre el Ministerio de Salud y el Ministerio de Agricultura y Ganadería en lo que concierne a la autorización para el funcionamiento de los establecimientos de alimentos. (Nuevo)
37100-COMEX-MEIC-S Resolución N° 277-2011 (COMIECO-LXI) del 2 de diciembre de 2011 y su anexo: Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.01.60:10 Etiquetado Nutricional Productos Alimenticios Preenvasados para Consumo Humano para la población a partir de 3 años. (Nuevo)
37295-COMEX-MEIC-S Resolución N°281-2012 (COMIECO-LXII) de 14 de mayo del 2012, modificaciones al Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.01.60:10 "Etiquetado Nutricional de Productos Alimenticios Preenvasados para Consumo Humano para población a partir de 3 años. (Nuevo)
37294 -COMEX-MEIC-S Resolución N° 283-2012 (COMIECO-LXII) del Consejo de Ministros de Integración Económica, del 14 de mayo del 2012 y su Anexo " Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.04.54:10 Alimentos y Bebidas Procesadas. Aditivos Alimentarios". (Nuevo)
37280 -COMEX-MEIC Resolución N° 280-2012 (COMIECO-LXII) de fecha 14 de mayo de 2012 y su Anexo: "Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.01.07:10 Etiquetado General de los Alimentos Previamente Envasados (Preenvasados)". (Nuevo)
37099-COMEX-MEIC-S Resolución N° 269-2011 (COMIECO-LXI) de fecha del 2 de diciembre de 2011 y su anexo: Procedimiento de Reconocimiento de los Registros Sanitarios de Alimentos y Bebidas Procesados. (Nuevo)
35485-COMEX-S-MEIC-MAG Resolución N° 243-2009 (COMIECO-LV) aprobación del Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.04.50:08 Alimentos. Criterios Microbiológicos para la Inocuidad de Alimentos. (Nuevo)
37308-S
35079-MEIC-MAG-S Reglamento técnico RTCR 411:2008 Productos Cárnicos Embutidos: Salchicha, Salchichón, Mortadela y Chorizo. Especificaciones. (Nuevo)
34922-MEIC-MAG-S Reglamento Técnico RTCR 407: 2007 general para quesos. (Nuevo)
35084-MEIC-MAG-S Reglamento Técnico RTCR 414:2008 Yogurt para Consumo Directo. (Nuevo)
35406-MEIC-MAG-S Aprueba Reglamento Técnico: RTCR 412:2008 Crema (Nata) y Crema Ácida y Fermentada (Natilla). (Nuevo)
35405-MEIC-MAG-S Aprueba Reglamento Técnico: RTCR 413:2008 Helados y Mezclas para Helados. (Nuevo)
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36811-MEIC-MAG-S Reglamento Técnico de Queso Crema (RTCR 441:2010). (Nuevo)
36810-MEIC-MAG-S Reglamento Técnico Queso Gouda RTCR: 444:2010. (Nuevo)
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36808-MEIC-MAG-S Reglamento Técnico Queso Edam RTCR 446:2010. (Nuevo)
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35972-MEIC-MAG-S Reglamento Técnico de Leche Evaporada RTCR 435:2009. (Nuevo)
35961-MEIC-MAG-S RTCR 434:2009 Reglamento Técnico de Mantequilla. (Nuevo)
33288 Reglamento Técnico RTCR: 395-2006. Para el uso de términos lecheros. (Nuevo)
33812 Reglamento Técnico: RTCR: 401-2006. Leche cruda y Leche Higienizada. (Nuevo)
35092-MEIC-MAG-S Reglamento Técnico RTCR 416:2008 Mezclas de leche condensada edulcorada desnatada (descremada) y grasa vegetal. (Nuevo)
35085-MEIC-MAG-S Reglamento Técnico RTCR 418:2008 Mezclas de Leche Evaporada Desnatada (Descremada) y Grasa Vegetal. (Nuevo)
35083-MEIC-MAG-S Reglamento técnico RTCR 417:2008 Mezclas de Leche en Polvo Desnatada (Descremada) y Grasa Vegetal. (Nuevo)
35611-MEIC-MAG-S RTCR 423:2008 Leche en polvo. (Nuevo)
DE-36538-S

Reglamento RTCR de Suplementos a la Dieta.

DE-36457-MEIC-MAG-S Reglamento RTCR para la Oficialización Métodos Análisis y Muestreo.
34394-S
Reforma al Reglamento para el Enriquecimiento del Arroz
33124-S
Reforma Reglamento para el Enriquecimiento del Arroz

22245-S

Prohíbe insertar propaganda en los productos alimenticios
26829-
MEIC-S
Modifica Norma RTCR.100:1997. Etiquetado de Alimentos Preenvasados
30030-S

30140-S
31124-S
Reforma Reglamento Técnico para la Fortificación con Vitamina A del Azúcar Blanco de Plantación para el Consumo Directo
31331-S
Prohibe la Importación, Distribución y Comercialización de Minigelatinas que Contengan el Aditivo Alimentario conocido como Konjac Fluor INS
31968-S
32468-S
Reforma Registro de Productos Alimenticios y Fórmulas Infantiles, de acuerdo a la Ley General de Salud.
33117-S
33180-S
Reforma Norma RTCR.100:1997 Etiquetado de alimentos Preenvasados
33607-S
Deroga decreto Establece Nivel Máximo Bromato Potasio en Harina de Panificación
33724-S
C-124-89
Pronunciamiento de la Procuraduría General de la República
34490-S
34477-S
34096-S
Reglamento Técnico Vainica para Consumo en Estado Fresco
34100-S
Reglamento Técnico Lechuga para Consumo en Estado Fresco
34080-S
30032-S
Reforma a la Norma Oficial para la Sal de Calidad Alimentaria
18959-S
Norma Oficial para la Sal de Calidad Alimentaria
19205-MEIC-S
Norma Etiquetado Aditivos Alimentarios que se Venden como Tales
26012-S
Norma RTCR 100:1997 Etiquetado de los Alimentos Preenvasados
26371-S
27021-S
Reglamento Técnico para la Fortificación con Vitamina A del Azúcar Blanco de Plantación para el Consumo Directo
28086-S
Reglamento para el Enriquecimiento de la Harina de Maíz
29629-S
Reglamento para el Enriquecimiento de la Leche de Ganado Vacuno
30031-S
Reglamento para el Enriquecimiento del Arroz
30094-S
Reglamento para el Control de la Publicidad de Alimentos
30256-MEIC-S
31595-S
33724-S


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