¡No se deje engañar!
¡No todos los comercios necesitan tecnólogo de alimentos!
Jueves 28 de agosto, 2025. El Ministerio de Salud informa a la población que no todos los negocios que venden alimentos están obligados a tener un tecnólogo de alimentos, como algunas personas o empresas intentan hacer creer para sacar ventaja.
Los tecnólogos de alimentos son profesionales especializados en la producción segura de alimentos en fábricas grandes o industrias que distribuyen sus productos a muchos lugares. Su función es garantizar que los alimentos se preparen de forma limpia, segura y con buena calidad para evitar que las personas se enfermen.
Guía sencilla sobre el requisito de tecnólogo en alimentos:
El Ministerio de Salud recuerda que, según la Ley 8220, solo las empresas grandes deben incluir a este profesional en su equipo. No permita que le cobren o exijan algo que no corresponde.
Proteja su negocio y su bolsillo, infórmese bien y consulte siempre al Ministerio de Salud. Si detecta abusos o cobros indebidos, denúncielo en las áreas rectoras de salud o escriba a:
